Când optezi pentru un borcan cu miere, cumperi mai mult decât un produs: ai un dar prețios al naturii.
Cu toții vrem să facem alegeri sănătoase pentru noi și cei dragi. Ne dorim ca alimentele pe care le consumăm să fie cât mai naturale, proaspete și cu beneficii pentru sănătate. La fel este și în cazul mierii. Se știe că mierea este un aliment-medicament cu proprietăți unice. Însă cum alegem acel produs 100% de la natură? Îți venim în ajutor cu câteva sfaturi.
1. Mierea crudă – produsul autentic
Autenticitatea mierii este foarte importantă. Însă cum știm că mierea cumpărată este un produs autentic în totalitate? Simplu, avem grijă să optăm pentru o miere crudă. Mierea crudă, indiferent de sortimentul ales, este mierea naturală a stupului, făurită doar de către albine, fără alte intervenții și adăugiri. Aceasta nu este supusă tratamentului termic, nefiind încălzită sau filtrată, ci doar extrasă din stup.
2. Miere monofloră sau polifloră?
Despre miere există și multe mituri, iar unele persoane cred că tipul mierii îi influențează calitatea. Însă nu este așa: api-terapeuții recomandă atât sortimentul poliflor, cât și pe cele monoflore. Fiecare miere înglobează calitățile plantelor din care a fost extras polenul. De exemplu, miere rapita cu a sa textură delicată este un adjuvant eficient în afecțiuni ca cele ale sistemului osos sau reducerea nivelului de colesterol.
3. Mierea naturală, românească
Un alt sfat în alegerea borcanului cu miere perfect este orientarea către producția internă, românească, de la apicultori certificați și cu experiență. Aceștia știu cum să îngrijească stupii, în timp ce de făurirea mierii se ocupă doar albinele. În plus, plantele și florile din țara noastră sunt recunoscute pentru proprietățile lor deosebite. Când alegem românește, susținem producătorii locali și produsele noastre autohtone, unice.
4. Mierea ca și tratament naturist
Fie că preferăm o miere din flori de tei, polifloră sau miere de rapita, fiecare borcan vine însoțit de indicații terapeutice prețioase. În general, mierea fortifică organismul, întărește imunitatea și protejează ficatul, inima, stomacul, etc. Efectul benefic asupra sănătății este completat și de celelalte produse apicole. Din aceste motive, mierea a fost considerată încă din preistorie un cadou valoros al naturii pentru om.